透過朋友介紹來到台北中山區這間肥貓漁夫，喜歡吃生魚片的我們當然要來插旗囉！

其實朋友還沒介紹時，在網路上就看到滿滿的好評，讓我們超期待的呀！

肥貓漁夫可說是海鮮丼專賣店，看看上圖是不是就能看出超豐盛～

新鮮肥美、份量十足、用料實在，是我決定下筆分享原因！！

喜歡吃生魚片的朋友絕不能錯過我今天的分享！趕緊看下去吧～

肥貓漁夫的外觀有著濃厚的日式風味，我覺得還挺亮眼的，經過很難不注意到它～

而且位在捷運中山國小站附近，步行大約2分鐘內就可以到囉！搭捷運前往很方便。

大家也跟我一樣覺得店家名字取的很可愛嗎？那為何會取叫肥貓漁夫呢？

原來肥貓漁夫是一對兄弟暱稱合起來而成的，

一名叫做肥貓是位美食追求家，尤其對大海美食無比癡迷，遠超乎常人，

另一名叫做漁夫是個標準處女座，本身專職魚貨交易，

對魚貨的挑選天生龜毛，嚴選東北角的當季魚鮮，

兄弟聯手開餐廳才有了肥貓漁夫這個名稱，我覺得頗有特色的，而且容易讓人印象深刻呢！

用餐空間不算大，座位提供2人、4人座還有吧台座位區，

座位數不多，不過我覺得翻桌率還算快，等待一會兒服務人員就會安排位置囉！

白板上寫著當天新鮮漁獲，以及店內人氣招牌，大家可以做個參考。

我們這次用餐坐在吧台區一覽無遺廚師們料理的過程～一直都覺得日式料理的師傅都很溫柔！

餐點來到前，先喝杯麥茶替開始這美味豐盛的一餐！！

先跟大家分享日式料理必備的餐點就是茶碗蒸啦！

原味茶碗蒸份量很足，作為打底暖胃餐點非常合適。

滑嫩細緻的口感無法讓人不愛，很喜歡蒸蛋的濃厚蛋香味，

這碗茶碗蒸裡還有加入雞肉，軟嫩口感跟蒸蛋非常契合！

再來就是玉米筍啦～上面淋的應該是胡麻醬，口感上表現得非常清脆爽口，

頓時胃口已經全然大開，開始期待待會的海鮮盛宴！！

這黑糖豆漿豆腐是我個人私心大愛，光滑細嫩的外表就讓人覺得很討喜！

口感表現果然不出所料的香甜滑嫩，黑糖與豆漿交錯的香氣沒想到是這麼的不違和，

個人覺得如果改為飯後甜點也是不賴喔～

炙燒星鰻手捲用小竹簍裝盤送上，小巧可愛讓人覺得很別緻～

雖然我們比較常吃的是龍蝦沙拉手捲，但這次看到菜單上有星鰻手捲就心動了！

普遍人都很喜歡鰻魚的濃郁香氣，加上肥貓漁夫特製烹調，

甜甜鹹鹹的醬汁混合鰻魚香氣我們非常喜歡！

坐在吧台的好處是可以觀察廚師們的一舉一動，雖然這樣說好像怪怪的ＸＤ

但看廚師料理總是覺得療癒，尤其炙燒的那一刻～口水都快流到地板上了...

肥貓人氣海鮮丼一上桌就很驚艷，豐富澎湃的海產盛宴，讓人光看都覺得幸福！

內含有馬糞海膽、自漬鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、穴子（星鰻）、

干貝、現流蝦、熟成軟絲、當季魚種7-8種。

點一碗可以吃到好幾種生魚片，直接滿足我們的口腹之慾。

馬糞海膽、自漬鮭魚卵當作前鋒就足以讓C/P值破表啦！

還搭配海苔絲、蔥花、紫蘇、玉子燒，擺盤超級繽紛光拍照就吸睛度百分百！！

每種生魚片的口感表現都非常Ｑ彈新鮮，完全沒有缺點可言～

不敢吃哇沙米的我也吃得津津有味，直接品嚐食材的自然鮮甜，

最愛的鮭魚油脂分布均勻吃起來口感真的很柔軟！

熟成軟絲也是另外炙燒過，每樣食材都細膩處理，就能感受到這份海鮮丼的用心。

現流蝦貼心去殼，口感上表現很柔嫩，新鮮度入口就能感受到囉～

干貝的厚度也不開玩笑的厚實，一口咬下超鮮甜海味，不愧是我最愛的干貝啦！

嚴選散壽司丼是我這次用餐最主推的餐點，價位上更可愛，而且一樣也可以吃到多種生魚片哦！

散壽司的食材有章魚、鮭魚、玉子燒、當旬魚種3-4種。

份量超足夠、用料很實在，色澤繽紛這個拍照打卡就超吸睛，一發ig詢問度破表！！

嚴選散壽司丼還有附上可愛的小烤爐、海苔，可以搭配著享用！

海苔烤的焦脆包覆著散壽司，一口咬下超滿足～

海苔香氣加上塊狀散壽司，口感上很特別，就算不是切成片狀也是很可以！！！！

肥貓漁夫的醋飯特別的是加入紫蘇葉，醋飯的色澤呈現粉紅色，我很喜歡這樣的醋飯，

酸甜滋味搭配生魚片真的很清爽，悶熱的夏天來點生魚片真的很合適呢。

不管是包著海苔一起享用，還是直接搭配醋飯都很美味喔！

對我來說是零缺點的一項餐點～私心大推！！

用餐前就發現肥貓漁夫可愛的小地方，筷架是可愛的貓咪樣式，好想帶回家哦～

悄悄分享完囉！這次的海產盛宴讓我們吃得超滿足～

總結心得就是愛吃海鮮丼絕不能錯過肥猫漁夫拉！！

食材新鮮，價格合理，用料實在，尤其是嚴選散壽司丼我個人很喜歡～

就算單價高一點的餐點也讓人覺得物超所值，更不會有被敷衍的感覺喔！

如果你也是生魚片愛好者，真心推薦可以試試肥貓漁夫，我想你不會失望的。

今天的分享就到這裡囉，希望大家會喜歡^^

    店家資訊  

粉絲專頁：https://www.facebook.com/fishmandon/

地址：台北市中山區雙城街13巷28號（捷運中山國小站1號出口附近）

電話：(02)25973669

營業時間：週一至週日 11:30-14:00、17:00-21:00

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