今天要來分享的位在信義區巷弄裡的餐酒館！Gumgum Beer&Wings 雞翅啤酒吧

上網查了查資料才發現竟是2017人氣美食餐廳耶！馬上相約三五好友到Gumgum相見歡～

會挑選這裡的原因是因為用餐不限時，久久見一次面就可以放心地大聊特聊啦！

其實多半是因為友人就是雞翅愛好者，對這間雞翅專賣店真的很有興趣

Gumgum將知名水牛城雞翅融合了不同原料，變化出多樣風味的獨門雞翅料理！

當然少不了螢幕情侶－啤酒，土生土長的雞翅要配在地精釀啤酒才夠味呀

接下來的美味圖文，就讓禎禎繼續娓娓道來吧！

     店家資訊    

粉絲專頁：Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話：02-2758-5987

營業時間：週二~週日12:00~00:00（每週一公休）

富有特色的獨特店名深植腦中難以忘懷，也會讓人想更深入了解名字背後的意義。

原來Gumgum代表著無拘無束、自在灑脫的生活態度！連Logo也直白～

想以叼著一根菸小解的那瞬間告訴大家，找回自己最放鬆的那一刻，享受它吧！

GUMGUM位於捷運世貿101站，只要步行四分鐘就可以抵達囉～～

其實店裡位置不是太明顯，雖然在巷子裡，但其實只要經過也很難不注意到它。

整體外觀設計在巷子內更顯亮眼，讓人覺得好奇會是什麼類型的餐廳呢？

GUMGUM是由五個大男孩合夥創業，跳脫舒適圈進而投入餐飲業！

與其站在原地，不如向前跨一步，有時候夢想就在不遠處。

整體空間非常寬敞，有二人座、四人座、多人座位區、酒吧區

很適合包場或者多人聚會，餐廳不定時也會提供運動轉播喔！

木頭裝潢搭配不成套的桌椅，任意組合也是一種新面貌、不拘小節的自在！

每桌客人都非常愜意地微醺小酌，開心地用餐聊天，用餐時感受氛圍真的很好。

喜歡這種沒有壓迫感的空間，暖色調的橘光總是充滿溫馨的感覺，更讓人覺得放鬆～

不成套的餐具以及不規則的裝飾擺放竟然都不會覺得雜亂，

誰說一定要擺得整整齊齊或者一系列呢？

這樣的不規則擺放反而有另一種隨性風格特色！

這次因為開車的緣故所以沒有品嘗到在地的精釀啤酒（覺得可惜）

只好留著下次再來GUMGUM了！這是我給自己下次享受的理由ＸＤ

飲料的部分就是一般水準，跟著我一起期待下次品酒的心得囉！

    剛剛有三寶$560  *可任選三種雞翅口味

共有多達十多種的口味可以選擇，每一個口味都好想來一份呀！（菜單在文末喔）

我們挑選了這三種口味：微火蜜楓糖、 BBQ美式吮指燒烤、淚水般的酸鹹滋味

照片口味為由上往下排列

淚水般的酸鹹滋味：用檸檬加上大蒜奶油，給我有一種香茅的感覺，酸鹹融合很完美。

微火蜜楓糖：特調辣醬搭配楓糖，一點點辣度帶點甜味，是個滿特別的口味。

BBQ美式吮指燒烤：整隻雞翅被獨特BBQ烤醬給濕潤帶點微甜，對於重口味的人應該會很喜歡。

雞翅的肉質本身非常軟嫩，老實說我也滿愛吃雞翅，我最喜歡的就是微火蜜楓糖口味

我們都滿愛吃辣，這個口味甜中帶點微辣，因此榮登我們心中最喜歡啦！

附上新鮮的蔬菜棒，增加整體清爽度，不用擔心會有膩口的感覺！

第一次吃到芹菜棒，原來直接生吃別有一番風味ＸＤ

如果沾取醬料就變成生菜沙拉的感覺哦，個人覺得還滿喜歡的。

   滿滿的"剛剛"炸物$630  

有五樣炸物，整盤這樣看起超豐富～

剛剛雞翅、蝦蝦、短手炸小花枝、男生最愛香蒜薯條、女生必點松露薯條、清爽蔬棒

想要什麼都吃一點，當然就是要點拼盤啦！

印象最深刻的是蝦蝦很貼心的已經去殼方便食用

吃起來炸得剛剛好不會太油不會太鹹，蝦肉滿大隻，用料很實在。

薯條部分炸的酥脆，松露與香蒜口味算是滿安全的調味，我們都覺得還不賴！

特別的短手小花枝，脆脆的口感很加分～～～

炸物如果吃太多覺得膩口，還是有附上清爽蔬菜棒喔！

   墨爾本帕瑪雞胸比薩$370  

以雞胸肉當基底取代以往麵包餅皮，一口咬下很軟嫩不乾柴，口感很特別！

雞胸肉有一定的厚度，咬下的感覺完全跟比薩是兩回事！

搭配上面的生菜、起司，完全不怕會油膩，這道食物有減輕罪惡感的感覺

（前面吃的可以都不算數嗎？）

比起真正的比薩我覺得雞胸比薩真的不油膩非常多，好想拿來當減肥餐ＸＤ

菜單在這兒！酒類超多種，取名也取的很特別，莫名讓人想挑戰ＸＤ

******未成年請勿飲酒，開車不喝酒，喝酒不開車******

這次的用餐非常愉快，最喜歡這裡的原因就是氣氛與環境！

用餐不限時的放鬆，空間寬敞的自在，美味多變的食物，整體滿意度真的頗高。

值得收藏的一間好店，還有年輕老闆們的理念也令人嚮往～

好像沒有什麼事做不到，而是你做與不做。

正面能量瞬間爆發～生活中就是有藏著這些正能量呀！

希望大家都能一步一步地往夢想前進，而我就先單純地希望大家喜歡今天的分享拉^^

話說只是寫個食記也能好勵志，哈哈但這就是正能量呀！

     店家資訊    

粉絲專頁：Gumgum Beer & Wings 雞翅啤酒吧

地址：台北市信義區光復南路473巷11弄38號

電話：02-2758-5987

營業時間：週二~週日12:00~00:00（每週一公休）

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◎本篇為分享文，每個人喜愛口味不一，僅供參考，無廣告之意。