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最近開始實施減醣新生活,火鍋就是最棒的減醣小幫手啦!最近在大安發現一間新開幕的鍋大人,超級佛心價~套餐均一價!隨時想來吃都不覺得心痛的那種!而且現在還有一人一鍋就送雪花冰的優惠唷!是我近期在台北市吃到C/P值算高的火鍋店~有興趣的朋友趕緊看下去吧!

 

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這裡對我來說還滿熟悉,尋美食一定要來這條街!鍋大人就位在大安區美食戰區裡面,在這寸土寸金的台北市我覺得店面我覺得大小剛剛好!而且招牌就寫著主打的天然湯底,超適合現在崇尚健康生活的我~

 

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環境的部分一入內就可以感受到非常舒適乾淨,座位間雖然有些小擁擠,但我覺得空間位置已經算滿大了,但座位不算太多,建議可以大家先訂位唷~這樣就不用等等等。

 

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接下來就跟大家分享菜單囉~有沒有看到均一價!只要$328!套餐皆有附上有菜盤、肉盤、主食~當然你想吃高級一些的肉品及海鮮當然也有囉,只是就需加價,但我覺得就算加價以品質來說依然值得。

 

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醬料區也算是應有盡有,但我不愛沾醬~喜歡吃單純涮湯底的原味,但其中特別的就是雞蛋免費供應,通常外面火鍋店都是基本附上一顆,但鍋大人竟是無限量供應!

 

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沙茶、蔥花、些許辣椒再加上一顆蛋黃,瞬間提升佐料的等級,還以為我在吃壽喜燒呢XD

 

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再來就跟大家分享湯底囉!鍋大人的湯底選擇有八種,平時我比較常吃麻辣湯底,這次就跟男友攻守交換,他選麻辣湯底,而我就選牛奶湯底啦!牛奶鍋一上桌就被那片起司給吸引,整個一直在期待它融化~牛奶味很濃郁,香氣十足,可以感覺到是真材實料!而且鍋大人跟一般火鍋店有點不同的是蔬菜會幫你直接放好好,完全不需要在那邊撥菜、丟菜,只需等火滾就可以開始享用!

 

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不外乎這就是男友點的麻辣湯底囉!鍋大人的所有湯底都是採用新鮮蔬果、柴魚熬煮的,其實看得到湯底透徹的感覺,就可以知道是沒有過多添加的健康湯底~麻辣湯底的口感上我個人覺得不太有麻的感覺,但涮了食材倒是很有香氣,這就是我不喜歡沾醬的原因啦,因為涮湯底就很好吃了!

 

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我們各自都加價點了愛吃的肉品,但我是點海陸套餐唷,所以會有肉品、海鮮、菜盤,價格上就落在500多,但我還是覺得很可以,讓自己的選擇多樣化,這樣才可以一次滿足我們口腹之慾呀!

 

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海鮮拼盤有雕魚、草蝦、蛤蜊,份量對我來說很OK,自從開始飲食控制後,對於份量這件事就會變得斤斤計較,現在的我就是什麼都吃,但吃的很健康唷!

 

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最無法抗拒的就是肉品,我們最愛的牛小排,果然不讓人失望,油花分布較為均勻,在口感上非常軟嫩,稍微涮個五秒就可以享用了!不管是涮麻辣湯底還是牛奶湯底都超對味~是我們做喜歡的肉品。

 

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再來就是這盤加價$180的極黑和牛,切片沒在客氣的!這麼划算的價格就能吃到和牛,你們說這不吃對得起自己嗎!

 

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因為極黑和牛的面積較大,建議大家大約涮個5-8秒就可以享用,口感就會很棒唷!跟牛小排不同的口感在於極黑和牛咬起來較有嚼勁,而且我覺得更有肉香,看起來份量不多,但每片可是都很大片,吃完依然好滿足!

 

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蝦子、鯛魚的鮮度更不用懷疑啦!非常鮮甜,鯛魚非常厚實,在鍋大人這邊我覺得可以稱作鯛魚「塊」,而不是片,因為不會像外面火鍋店切薄片下鍋後就散啦,鍋大人提供的食材可想而知相對大氣。

 

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最後來到甜點時間,現在開幕活動一鍋就會送一碗雪花冰,搭配新鮮水果,重點是雪花冰還可以選口味!像我們就點了芒果皇后跟香醇牛奶,另一個口味就是秘戀草莓,雪花冰都會附上當季水果~飯後吃這一碗真的很滿足,聽老闆說他以前就是開冰店的,難怪可以連甜品都這麼專業好吃!

 

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健康生活就要搭配健康飲食,鍋大人真的是我的不二選擇,健康的湯底、適當的份量、新鮮的肉品、海鮮、蔬菜,重點是還有佛心的價格,吃得健康又不傷荷包,怎麼能不吃呢!!!這是我最近的愛店分享給大家啦,希望大家會喜歡^^

 

     店家資訊   

FACEBOOK粉絲專頁:鍋大人(大安店)

電話:(02)2779-1012

營業時間:週一至週四17:30-22:00、週五至週日11:30-14:00、17:30-22:00

地址:台北市大安區敦化南路一段160巷32-1號

 

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