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透過朋友介紹來到台北中山區這間肥貓漁夫喜歡吃生魚片的我們當然要來插旗囉!

其實朋友還沒介紹時,在網路上就看到滿滿的好評,讓我們超期待的呀!

肥貓漁夫可說是海鮮丼專賣店,看看上圖是不是就能看出超豐盛~

新鮮肥美、份量十足、用料實在,是我決定下筆分享原因!!

喜歡吃生魚片的朋友絕不能錯過我今天的分享!趕緊看下去吧~

 

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肥貓漁夫的外觀有著濃厚的日式風味,我覺得還挺亮眼的,經過很難不注意到它~

而且位在捷運中山國小站附近,步行大約2分鐘內就可以到囉!搭捷運前往很方便。

大家也跟我一樣覺得店家名字取的很可愛嗎?那為何會取叫肥貓漁夫呢?

原來肥貓漁夫是一對兄弟暱稱合起來而成的,

一名叫做肥貓是位美食追求家,尤其對大海美食無比癡迷,遠超乎常人,

另一名叫做漁夫是個標準處女座,本身專職魚貨交易,

對魚貨的挑選天生龜毛,嚴選東北角的當季魚鮮,

兄弟聯手開餐廳才有了肥貓漁夫這個名稱,我覺得頗有特色的,而且容易讓人印象深刻呢!

 

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用餐空間不算大,座位提供2人、4人座還有吧台座位區,

座位數不多,不過我覺得翻桌率還算快,等待一會兒服務人員就會安排位置囉!

 

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白板上寫著當天新鮮漁獲,以及店內人氣招牌,大家可以做個參考。

我們這次用餐坐在吧台區一覽無遺廚師們料理的過程~一直都覺得日式料理的師傅都很溫柔!

 

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餐點來到前,先喝杯麥茶替開始這美味豐盛的一餐!!

 

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先跟大家分享日式料理必備的餐點就是茶碗蒸啦!

原味茶碗蒸份量很足,作為打底暖胃餐點非常合適。

滑嫩細緻的口感無法讓人不愛,很喜歡蒸蛋的濃厚蛋香味,

這碗茶碗蒸裡還有加入雞肉,軟嫩口感跟蒸蛋非常契合!

 

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再來就是玉米筍啦~上面淋的應該是胡麻醬,口感上表現得非常清脆爽口,

頓時胃口已經全然大開,開始期待待會的海鮮盛宴!!

 

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這黑糖豆漿豆腐是我個人私心大愛,光滑細嫩的外表就讓人覺得很討喜!

口感表現果然不出所料的香甜滑嫩,黑糖與豆漿交錯的香氣沒想到是這麼的不違和,

個人覺得如果改為飯後甜點也是不賴喔~

 

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炙燒星鰻手捲用小竹簍裝盤送上,小巧可愛讓人覺得很別緻~

雖然我們比較常吃的是龍蝦沙拉手捲,但這次看到菜單上有星鰻手捲就心動了!

普遍人都很喜歡鰻魚的濃郁香氣,加上肥貓漁夫特製烹調,

甜甜鹹鹹的醬汁混合鰻魚香氣我們非常喜歡!

 

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坐在吧台的好處是可以觀察廚師們的一舉一動,雖然這樣說好像怪怪的XD

但看廚師料理總是覺得療癒,尤其炙燒的那一刻~口水都快流到地板上了...

 

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肥貓人氣海鮮丼一上桌就很驚艷,豐富澎湃的海產盛宴,讓人光看都覺得幸福!

內含有馬糞海膽、自漬鮭魚卵、比目魚鰭邊肉、穴子(星鰻)、

干貝、現流蝦、熟成軟絲、當季魚種7-8種。

點一碗可以吃到好幾種生魚片,直接滿足我們的口腹之慾。

 

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馬糞海膽、自漬鮭魚卵當作前鋒就足以讓C/P值破表啦!

還搭配海苔絲、蔥花、紫蘇、玉子燒,擺盤超級繽紛光拍照就吸睛度百分百!!

 

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每種生魚片的口感表現都非常Q彈新鮮,完全沒有缺點可言~

不敢吃哇沙米的我也吃得津津有味,直接品嚐食材的自然鮮甜,

最愛的鮭魚油脂分布均勻吃起來口感真的很柔軟!

熟成軟絲也是另外炙燒過,每樣食材都細膩處理,就能感受到這份海鮮丼的用心。

 

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現流蝦貼心去殼,口感上表現很柔嫩,新鮮度入口就能感受到囉~

干貝的厚度也不開玩笑的厚實,一口咬下超鮮甜海味,不愧是我最愛的干貝啦!

 

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嚴選散壽司丼是我這次用餐最主推的餐點,價位上更可愛,而且一樣也可以吃到多種生魚片哦!

散壽司的食材有章魚、鮭魚、玉子燒、當旬魚種3-4種。

份量超足夠、用料很實在,色澤繽紛這個拍照打卡就超吸睛,一發ig詢問度破表!!

 

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嚴選散壽司丼還有附上可愛的小烤爐、海苔,可以搭配著享用!

 

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海苔烤的焦脆包覆著散壽司,一口咬下超滿足~

海苔香氣加上塊狀散壽司,口感上很特別,就算不是切成片狀也是很可以!!!!

 

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肥貓漁夫的醋飯特別的是加入紫蘇葉,醋飯的色澤呈現粉紅色,我很喜歡這樣的醋飯,

酸甜滋味搭配生魚片真的很清爽,悶熱的夏天來點生魚片真的很合適呢。

不管是包著海苔一起享用,還是直接搭配醋飯都很美味喔!

對我來說是零缺點的一項餐點~私心大推!!

 

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用餐前就發現肥貓漁夫可愛的小地方,筷架是可愛的貓咪樣式,好想帶回家哦~

 

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悄悄分享完囉!這次的海產盛宴讓我們吃得超滿足~

總結心得就是愛吃海鮮丼絕不能錯過肥猫漁夫拉!!

食材新鮮,價格合理,用料實在,尤其是嚴選散壽司丼我個人很喜歡~

就算單價高一點的餐點也讓人覺得物超所值,更不會有被敷衍的感覺喔!

如果你也是生魚片愛好者,真心推薦可以試試肥貓漁夫,我想你不會失望的。

今天的分享就到這裡囉,希望大家會喜歡^^

 

    店家資訊  

粉絲專頁:https://www.facebook.com/fishmandon/

地址:台北市中山區雙城街13巷28號(捷運中山國小站1號出口附近)

電話:(02)25973669

營業時間:週一至週日 11:30-14:00、17:00-21:00

 

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