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無肉不歡的我們,部落格最常出現的就是燒烤、火鍋!

尤其是男友超熱愛炭火燒烤,今天就來分享位在板橋的 町燒酒食

是一間採用單點式、套餐式的燒烤餐廳,

喜歡炭火燒烤的原因不外乎就是迷戀食材用炭火烤出來的香氣,

當然,中秋節也是我們最愛的節日,會自己準備食材、準備材料,但一年就麻煩那麼一次就好~

其餘想吃的時候就到餐廳享用就好啦!多方便呀~飽肚肚拍拍屁股就可以離開了XD

如果你也喜歡炭火燒肉!就趕緊看下去我的分享吧~

 

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町燒酒食從外面的裝潢就能看出想傳達的的日式風味,木製的建築設計讓我覺得非常親近~

我個人覺得台灣的日式風格容易讓人印象深刻,像是燈籠的點綴就有著日式氣氛,

很喜灣燈籠這樣的擺飾,看久了會覺得溫暖,忙碌的生活中就該來這樣放鬆的地方呀!

 

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一入內還以為來到日式居酒屋呢~但是町燒酒食是燒肉餐廳哦!

 

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町燒酒食總共有兩層樓的用餐空間,廁所在二樓的部分,上樓的同時可以順便參觀日式小物~

其實整間店看到最多的擺飾是日本酒瓶,日本酒桶的裝飾也讓人覺得更有日本風味。

 

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每桌都有擺放排油煙的管子,所以整間店不會煙濛濛的唷~

座位與座位間保持的距離也很舒適,不會讓人覺得擁擠不舒服!

 

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除了單點式的菜單也有套餐的部分哦!

套餐的部分很適合第一次來用餐的懶人呀~如果不知道要點什麼,套餐就能滿足你。

價位上也不會太難買單,很適合三五好友來敘舊耶~

 

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(菜單取至町燒酒食粉絲專頁)

這次跟男友來放鬆,單點了幾項我們愛吃的食材,就覺得很滿足!

食材從必備的肉類牛、豬、雞、蔬菜類、海鮮類,其實滿多樣化,可依個人喜好做選擇囉~

我覺得價位算是中等價位,偶爾跟朋友來小酌聚聚其實還不賴。

 

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店家招待的醃製番茄,我個人超喜歡~淡淡的酒釀香氣,酸甜的滋味瞬間開胃!

感覺非常居酒屋的菜色風格,又開始懷疑是不是來到居酒屋了XD

 

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手作玉子燒

裹著不知道是醋還是什麼特別的醬汁,吃起來帶點酸甜非常清爽,

加上海苔、白芝麻、玉子燒的蛋香,口感上也很細嫩,這個玉子燒hen可以~

身為專業的手機成癮症代表,美食上桌相機一定要先享用啊!

我想說的是!就算拍完照片玉子燒已經冷卻,還是非常好吃哦~

 

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我們單點了蔥鹽牛舌、人氣牛五花、特選牛肋、

特選松阪豬、雞軟骨、挪威鯖魚、墨魚香腸、日本干貝、田園菜盤

看似不多但我們吃的很飽也非常滿足!

特別推薦町燒酒食的食材都很新鮮,一上桌看到食材的色澤就足以說明新鮮度啦!

 

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還未下烤爐的干貝,看起來晶瑩剔透就已經非常可口!

烤熟後更不得了,一口咬下干貝的鮮甜海味在嘴裡散開,完全不會因為火烤過變得乾巴巴,

我只能說男友的烤功一流啊!貼心的服務生也會一直來詢問是否需要幫忙,讓人覺得非常安心~

 

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墨魚香腸一直都是我的最愛,一口咬下墨魚的香氣直衝鼻腔,

比起一般的香腸,我更愛墨魚香腸,因為更夠味呀。

 

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男友非常鍾愛挪威鯖魚,我個人是比較不喜歡吃魚,畢竟有魚刺很麻煩~

但男友很誇獎這鯖魚,他覺得非常新鮮,其實他更佩服他自己的烤功XD

鯖魚的香氣超迷人,加上些許烤焦的魚皮,火烤逼出的魚油,就算我不吃也能感受到香氣!

 

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一開始其實服務生就會將檸檬汁、燒肉醬、蔥鹽這三種調味料放置桌上,

我個人滿喜歡檸檬汁,沾取搭配著吃滿去油解膩的,酸甜滋味一直都是我的最愛!

燒肉醬、蔥鹽則是添增整體口感,我覺得三種醬料都很實用~完全不會覺得多餘。

 

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店家招待的雞湯!不誇張~真的超級好喝!!!!

一整壺的雞湯,從餐前喝到餐後還喝不完,而且湯頭非常好,我跟男友都很喜歡~

喝起來非常清甜,當燒烤吃膩的時候來一碗熱湯,可以說是非常敬業的配角。

 

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喝碗熱湯繼續努力!雞軟骨早已撒上蔥鹽、芝麻醃製,

吃起來很有味道,口感不會覺得非常難咬喔!

越嚼越香就是雞軟骨最大的特色啦!怪不得是燒烤、串燒必點食材~

 

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特選牛肋條以切塊的方式登場,口感上帶有咬勁,是我們都很喜歡的肉品之一!

店家也早已撒上些許蔥鹽醃製,完全不用在加任何調味就非常夠味~

切塊的大小剛剛好,邊咬就能感受到香氣十足,喜歡有咬勁口感的人可以試試。

 

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吃燒烤就是要配啤酒阿!不然多無聊呀!!!

偶爾聚聚小酌真的是放鬆舒壓的好方法呢~可以盡情的微醺暢談,

把忙碌生活中累積的壓力釋放出來,隔天又會是充滿電力的一天呢!

 

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不管到哪都要點的松阪豬,喜歡松阪豬的口感及香氣~

切片的薄度很剛好,不會太難烤也不會失去本身該有的嚼勁!

個人大推松阪豬~搭配燒肉醬+蔥鹽,真的是一大享受,

就算單單灑上鹽巴也超好吃~松阪豬獨特的香氣就是這麼吸引人

 

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我們這次點的食材都是燒烤必點,跟著我們點準沒錯!!

牛舌的魅力真的很迷人~不知道從哪時候開始我跟男友瘋狂愛上牛舌~

 

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上面早已搭配好的蔥鹽,一起放上烤爐火烤,香氣逼人~

牛舌的口感有點韌性又有點軟嫩,我一直覺得牛舌的口感非常特別才會這麼喜歡,

沾取燒肉醬搭配好吃到不要不要,來十盤我們都可以!

 

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牛五花的油脂分布非常平均,軟嫩程度由此可見呀~

愛吃牛肉的我們怎能錯過,點好點滿才能徹底滿足我們的口腹之慾!!

 

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油脂較多的牛五花在烤架上滋滋作響,有著火烤炭火香氣又更迷人拉!

口感上當然是意料中的軟嫩不乾柴,油脂較多也不怕烤久會過老,適合不會烤肉的朋友XD

很喜歡牛五花的口感表現,沾點燒肉醬讓味道上更有層次。

 

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肉類烤多了~當然要來烤點蔬菜!蔬菜們都非常新鮮,新鮮色澤是藏不住的呀!!

 

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最愛烤香菇,炭火烤過留存的炭香,就算不用任何調味料也能吃出自然香甜!

玉米表現也很有水準,吃到很甜的玉米就很滿足,完全不會讓人覺得食材敷衍哦~

 

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悄悄地分享完囉!這次用餐完留下的印象很美好~覺得是一間可以回訪的燒烤餐廳,

食材新鮮的很有誠意,居酒屋的裝潢也讓人覺得很舒適,根本是三五好友小聚的好去處呀!

最主要是町燒酒食是我們最愛的炭火燒烤,完全就是我們的菜~

最讓我印象深刻的就是招待的雞湯,現在寫食記還會想來一碗!冬天我一定要二訪町燒酒食!

今天的分享就到這裡囉!希望大家會喜歡^^

 

    店家資訊  

粉絲專頁:町燒酒食

地址:新北市板橋區館前西路46巷3-1號

電話:02-8951-1066

營業時間:週一至週日 17:30-00:30 

 

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