無肉不歡的我們，部落格最常出現的就是燒烤、火鍋！

尤其是男友超熱愛炭火燒烤，今天就來分享位在板橋的 町燒酒食，

是一間採用單點式、套餐式的燒烤餐廳，

喜歡炭火燒烤的原因不外乎就是迷戀食材用炭火烤出來的香氣，

當然，中秋節也是我們最愛的節日，會自己準備食材、準備材料，但一年就麻煩那麼一次就好～

其餘想吃的時候就到餐廳享用就好啦！多方便呀～飽肚肚拍拍屁股就可以離開了ＸＤ

如果你也喜歡炭火燒肉！就趕緊看下去我的分享吧～

町燒酒食從外面的裝潢就能看出想傳達的的日式風味，木製的建築設計讓我覺得非常親近～

我個人覺得台灣的日式風格容易讓人印象深刻，像是燈籠的點綴就有著日式氣氛，

很喜灣燈籠這樣的擺飾，看久了會覺得溫暖，忙碌的生活中就該來這樣放鬆的地方呀！

一入內還以為來到日式居酒屋呢～但是町燒酒食是燒肉餐廳哦！

町燒酒食總共有兩層樓的用餐空間，廁所在二樓的部分，上樓的同時可以順便參觀日式小物～

其實整間店看到最多的擺飾是日本酒瓶，日本酒桶的裝飾也讓人覺得更有日本風味。

每桌都有擺放排油煙的管子，所以整間店不會煙濛濛的唷～

座位與座位間保持的距離也很舒適，不會讓人覺得擁擠不舒服！

除了單點式的菜單也有套餐的部分哦！

套餐的部分很適合第一次來用餐的懶人呀～如果不知道要點什麼，套餐就能滿足你。

價位上也不會太難買單，很適合三五好友來敘舊耶～

（菜單取至町燒酒食粉絲專頁）

這次跟男友來放鬆，單點了幾項我們愛吃的食材，就覺得很滿足！

食材從必備的肉類牛、豬、雞、蔬菜類、海鮮類，其實滿多樣化，可依個人喜好做選擇囉～

我覺得價位算是中等價位，偶爾跟朋友來小酌聚聚其實還不賴。

店家招待的醃製番茄，我個人超喜歡～淡淡的酒釀香氣，酸甜的滋味瞬間開胃！

感覺非常居酒屋的菜色風格，又開始懷疑是不是來到居酒屋了ＸＤ

手作玉子燒

裹著不知道是醋還是什麼特別的醬汁，吃起來帶點酸甜非常清爽，

加上海苔、白芝麻、玉子燒的蛋香，口感上也很細嫩，這個玉子燒hen可以～

身為專業的手機成癮症代表，美食上桌相機一定要先享用啊！

我想說的是！就算拍完照片玉子燒已經冷卻，還是非常好吃哦～

我們單點了蔥鹽牛舌、人氣牛五花、特選牛肋、

特選松阪豬、雞軟骨、挪威鯖魚、墨魚香腸、日本干貝、田園菜盤～

看似不多但我們吃的很飽也非常滿足！

特別推薦町燒酒食的食材都很新鮮，一上桌看到食材的色澤就足以說明新鮮度啦！

還未下烤爐的干貝，看起來晶瑩剔透就已經非常可口！

烤熟後更不得了，一口咬下干貝的鮮甜海味在嘴裡散開，完全不會因為火烤過變得乾巴巴，

我只能說男友的烤功一流啊！貼心的服務生也會一直來詢問是否需要幫忙，讓人覺得非常安心～

墨魚香腸一直都是我的最愛，一口咬下墨魚的香氣直衝鼻腔，

比起一般的香腸，我更愛墨魚香腸，因為更夠味呀。

男友非常鍾愛挪威鯖魚，我個人是比較不喜歡吃魚，畢竟有魚刺很麻煩～

但男友很誇獎這鯖魚，他覺得非常新鮮，其實他更佩服他自己的烤功ＸＤ

鯖魚的香氣超迷人，加上些許烤焦的魚皮，火烤逼出的魚油，就算我不吃也能感受到香氣！

一開始其實服務生就會將檸檬汁、燒肉醬、蔥鹽這三種調味料放置桌上，

我個人滿喜歡檸檬汁，沾取搭配著吃滿去油解膩的，酸甜滋味一直都是我的最愛！

燒肉醬、蔥鹽則是添增整體口感，我覺得三種醬料都很實用～完全不會覺得多餘。

店家招待的雞湯！不誇張～真的超級好喝！！！！

一整壺的雞湯，從餐前喝到餐後還喝不完，而且湯頭非常好，我跟男友都很喜歡～

喝起來非常清甜，當燒烤吃膩的時候來一碗熱湯，可以說是非常敬業的配角。

喝碗熱湯繼續努力！雞軟骨早已撒上蔥鹽、芝麻醃製，

吃起來很有味道，口感不會覺得非常難咬喔！

越嚼越香就是雞軟骨最大的特色啦！怪不得是燒烤、串燒必點食材～

特選牛肋條以切塊的方式登場，口感上帶有咬勁，是我們都很喜歡的肉品之一！

店家也早已撒上些許蔥鹽醃製，完全不用在加任何調味就非常夠味～

切塊的大小剛剛好，邊咬就能感受到香氣十足，喜歡有咬勁口感的人可以試試。

吃燒烤就是要配啤酒阿！不然多無聊呀！！！

偶爾聚聚小酌真的是放鬆舒壓的好方法呢～可以盡情的微醺暢談，

把忙碌生活中累積的壓力釋放出來，隔天又會是充滿電力的一天呢！

不管到哪都要點的松阪豬，喜歡松阪豬的口感及香氣～

切片的薄度很剛好，不會太難烤也不會失去本身該有的嚼勁！

個人大推松阪豬～搭配燒肉醬＋蔥鹽，真的是一大享受，

就算單單灑上鹽巴也超好吃～松阪豬獨特的香氣就是這麼吸引人

我們這次點的食材都是燒烤必點，跟著我們點準沒錯！！

牛舌的魅力真的很迷人～不知道從哪時候開始我跟男友瘋狂愛上牛舌～

上面早已搭配好的蔥鹽，一起放上烤爐火烤，香氣逼人～

牛舌的口感有點韌性又有點軟嫩，我一直覺得牛舌的口感非常特別才會這麼喜歡，

沾取燒肉醬搭配好吃到不要不要，來十盤我們都可以！

牛五花的油脂分布非常平均，軟嫩程度由此可見呀～

愛吃牛肉的我們怎能錯過，點好點滿才能徹底滿足我們的口腹之慾！！

油脂較多的牛五花在烤架上滋滋作響，有著火烤炭火香氣又更迷人拉！

口感上當然是意料中的軟嫩不乾柴，油脂較多也不怕烤久會過老，適合不會烤肉的朋友ＸＤ

很喜歡牛五花的口感表現，沾點燒肉醬讓味道上更有層次。

肉類烤多了～當然要來烤點蔬菜！蔬菜們都非常新鮮，新鮮色澤是藏不住的呀！！

最愛烤香菇，炭火烤過留存的炭香，就算不用任何調味料也能吃出自然香甜！

玉米表現也很有水準，吃到很甜的玉米就很滿足，完全不會讓人覺得食材敷衍哦～

悄悄地分享完囉！這次用餐完留下的印象很美好～覺得是一間可以回訪的燒烤餐廳，

食材新鮮的很有誠意，居酒屋的裝潢也讓人覺得很舒適，根本是三五好友小聚的好去處呀！

最主要是町燒酒食是我們最愛的炭火燒烤，完全就是我們的菜～

最讓我印象深刻的就是招待的雞湯，現在寫食記還會想來一碗！冬天我一定要二訪町燒酒食！

今天的分享就到這裡囉！希望大家會喜歡^^

    店家資訊  

粉絲專頁：町燒酒食

地址：新北市板橋區館前西路46巷3-1號

電話：02-8951-1066

營業時間：週一至週日 17:30-00:30 

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