御守火鍋封面.jpg

 

炎炎夏日還是無法抗拒火鍋的魅力!夏天還是要吃鍋拉~

今天要跟大家分享這家位在新莊的御守火鍋,是採用套餐方式的日式鍋物,

這天跟好姐妹來用餐,整體滿意度還不賴就來寫篇分享文囉!

這家火鍋店從裝潢氣氛到餐點都讓我們覺得很有誠意,價位上也很佛心~

身為在地新莊人,發掘美食是必要的!

如果你跟我們一樣也很愛鍋物,就快點看下去我的分享吧~

 

御守火鍋DSC06084.JPG

 

御守火鍋的裝潢設計是我很喜歡的日式風格,從外頭看上去就能感受到店家用心裝潢的誠意,

以黑色為主色,不會讓人覺得無趣反倒有些精緻感。都還沒入內的我們已經充滿期待啦~

 

御守火鍋DSC06129.JPG御守火鍋DSC06117.JPG

 

一入內就能看到吧檯式的座位,一樓空間還算滿寬敞,不會覺得擁擠!

乾乾淨淨、舒適的用餐空間讓我們的第一印象是舒服的,可以毫無壓力地享受美好的晚餐。

 

御守火鍋DSC06392.JPG御守火鍋DSC06404.JPG

 

御守火鍋共有兩層樓的用餐空間,一樓的座位較少,但二樓就可以容納較多人囉!

我覺得非常適合團體包場聚餐、家族聚會~真是個聚餐場地的好選擇。

 

御守火鍋DSC06185.JPG

 

這次跟姐妹用餐點了兩個套餐,一套是精選海陸雙拼$588、另一套是台灣梅花豬5oz$258

海陸雙拼顧名思義就是有海鮮也有肉盤囉,這個套餐份量很澎湃,飽到我們不要不要!

如果小鳥胃的女孩可以選擇5盎司的肉品套餐,份量將將好~價位也更可愛囉。

 

御守火鍋DSC06105.JPG御守火鍋DSC06138.JPG

 

御守火鍋有胡椒風味肉骨茶、南洋綠咖哩、香醇豆奶這三種湯底不需另外加價就可以選擇,

喜歡麻辣或者藥膳湯底,只需加$50元就可以享用喔~

但這次很吸引我的是胡椒風味肉骨茶湯底,也不用另外加價!

很喜歡肉骨茶裡表現的胡椒味,吃起來不會覺得過鹹,更不會覺得口乾舌燥~

本來抱著害怕的心態,但一嘗試後沒想到這麼清爽開胃!我個人還滿推薦肉骨茶湯底的。

 

御守火鍋DSC06106.JPG

 

姊妹選擇的原味湯底也還不錯,不會清淡如水但也不會有過重的調味,比較偏向健康的感覺!

 

御守火鍋DSC06111.JPG御守火鍋DSC06230.JPG御守火鍋DSC06243.JPG

 

套餐皆附上一份菜盤,基本的火鍋配料再加上新鮮蔬菜,

豐富的配色擺放,更讓人覺得胃口大開~

菜盤的份量也頗有誠意,不會覺得空虛喔!

 

御守火鍋DSC06269 拷貝

 

私心最愛他們的沙茶醬!聽說沙茶醬一定都要親自炒過~

其實我非常挑沙茶醬,以往我接觸到的沙茶醬都是油到反感,完全沒有香味...

但御守火鍋的沙茶醬不會讓人覺得過於油膩,涮肉搭配著吃非常夠味!

 

御守火鍋DSC06173.JPG御守火鍋DSC06164.JPG

 

海陸套餐裡的肉盤,總共有五種肉品可以選擇,我選擇了澳洲特選沙朗牛!

 

御守火鍋DSC06250.JPG御守火鍋DSC06259.JPG

 

沙朗牛的特色是油脂比較少,適合喜歡有咬勁口感的人,

建議可以涮個五分熟,肉質呈現粉紅色的狀態,我覺得口感是最好的。

 

御守火鍋DSC06158.JPG御守火鍋DSC06198.JPG御守火鍋DSC06211.JPG

 

海鮮的部分也很澎湃!內含透抽、蛤蠣、天使紅蝦、白蝦、草蝦、蚵仔。

個人覺得這樣一個海鮮拼盤非常划算,一個人享用超滿足!

而且每樣食材看起來都非常新鮮,看色澤就能知曉啦~

 

御守火鍋DSC06311.JPG御守火鍋DSC06372.JPG

 

一次能吃到三種蝦子非常滿足!

 

御守火鍋DSC06300.JPG御守火鍋DSC06303.JPG

 

特別的是天使紅蝦可以生食,我一直認為一定要夠新鮮才有辦法生食,

確實也非常新鮮喔!天使紅蝦本身口感就是偏軟,生食更有滑嫩感,很適合來點哇沙米!!!

 

御守火鍋DSC06318.JPG御守火鍋DSC06382.JPG御守火鍋DSC06384.JPG

 

白蝦、草蝦最常見,新鮮彈牙的口感是必要的!來個十隻也沒問題啊~

 

御守火鍋DSC06366.JPG御守火鍋DSC06320.JPG御守火鍋DSC06332.JPG

 

蚵仔、蛤蠣也充滿鮮味,我覺得煮過一輪海鮮後,我的湯頭變得更加鮮甜~

吃膩麻辣鍋或者口味較重的火鍋,真的可以試試御守火鍋的肉骨茶湯底!

 

御守火鍋DSC06350.JPG

 

透抽也是給得很霸氣!口感也是非常清脆鮮甜~

光是海鮮就能肯定御守火鍋的食材新鮮度。

下次想紓壓時來點個海陸套餐就可以很滿足拉!

 

御守火鍋DSC06177.JPG御守火鍋DSC06289.JPG

 

台灣梅花豬是菜單上推薦的肉品,我們都還滿喜歡的,

切片很有誠意,吃起來口感是偏有嚼勁的,不愧是店內推薦!

如果不吃牛的朋友,台灣梅花豬也是不錯的選擇~

 

御守火鍋DSC06390.JPG

 

御守火鍋DSC06416.JPG

 

當然少不了自助式的飲料吧,吃完火鍋,冰淇淋是少不了的!

而且是明治冰淇淋!!不是隨便敷衍的品牌,吃飽喝足來一球冰淇淋,超過癮~

 

御守火鍋拼圖.jpg

 

身為在地新莊人,挖掘到的美食不多~但能夠寫出一篇分享文肯定是有一定的好感度!

御守火鍋從裝潢到餐點都讓我們覺得還不錯,是一家可以回訪的火鍋店~

而且還有滿多座位的用餐空間,小型、大型聚會都不怕沒場地拉!

其實主要是我覺得價格滿平價,食材又新鮮~

住附近的朋友可以去試試喔!今天的分享就到這裡囉,希望大家會喜歡^^

 

    店家資訊  

粉絲專頁:御守火鍋

地址:新北市新莊區建安街86號

電話:02-22020229

營業時間:11:30 - 23:30

♪♫謝謝您的閱讀,動動小手幫我粉絲專頁按個讚吧♪♫

就能即時收到我的最新文章哦♡

↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓

◎本篇為分享文,每個人喜愛口味不一,僅供參考,無廣告之意。

    禎禎❤️ 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()