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今年的冬天似乎來的比較晚~但一來就冷颼颼!!天冷就是要吃火鍋呀!!!

今天就來分享我最近的火鍋新歡!位在三和夜市附近的王子鴻 精緻鍋物

王子鴻感覺是一個人名,讓我非常印象深刻,代表取的好呀XD

分享這家火鍋店是因為它的獨特湯頭,一吃就驚呼:與一般傳統火鍋真是太不一樣了!

特色在於有多款異國風味的湯底可選擇,非常特別。

快看下去我的分享吧!

 

店家在那兒

粉絲專頁:王子鴻 精緻鍋物

地址:新北市三重區長元街86號(近捷運台北橋站,步行約5~7分鐘)

電話:(02)2974-2587

營業時間:

週一~週五17:00~24:00

週六~週日11:00~24:00

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禎禎本人算是半個三重人,也去過三和夜市無數次,但就是未曾進過這條巷子!

這次透過更在地的朋友來這邊用餐,突然覺得我已錯過王子鴻精製鍋物好幾年XDD

黑色招牌雖然比較樸素,但在這條巷子裡還是很顯目!

 

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一入內觀察著裝潢設計,有一種古色古香的感覺。

典雅風格讓人覺得滿放鬆,用餐環境也寬敞舒適!

非常適合一家人來和樂用餐的感覺。

 

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提供白飯、王子麵、甜點、飲料、醬料

除了冰箱內的飲料需另外付費,其他皆為無限量供應!

提醒大家不要浪費食物喔~~

我們這次用餐點了明蝦雙人海陸套餐$1680

內容有2個湯底、2份肉盤、2份菜盤、1份綜合海鮮

(雙人套餐可免費更換$80元以下湯底)

 

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南洋叻沙一$80

主要以椰奶、辣椒、香茅長時間熬煮製成的湯頭

濃稠帶點沙沙的口感加上椰奶的香氣,入口後的香辣味整個很吸引人!

本身滿排斥咖哩的我竟然會喜歡這個湯頭,是我還滿訝異的地方XD

 

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A1肉骨茶一$180

看見大骨就知道為什麼這個湯頭價格特別高了吧XD

這是店家的推薦的湯頭!我跟禎媽意外的喜歡

不會有討人厭的藥膳味,聞起來很香~~

口感非常甘甜清爽!吃久了也不會口乾舌燥!!

吃完後還有大骨精隨可以啃,大骨肉熬得非常軟,輕輕一剝肉就脫落!

我覺得這個湯頭是大人小孩都可以接受的味道~

 

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新鮮蔬菜盤,看這個色澤,新鮮度擺在眼前就不多說啦!

 

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培根牛

 

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原以為以海鮮為主的套餐裡會使用品質粗糙的肉品!

但這培根牛的擺盤非常精緻,而且都滿大塊顯得誠意十足呀~

涮起來的口感也很軟嫩~不愧是我最愛的牛肉

肉的品質很容易影響整個用餐評價~所以店家要慎選肉品呀知道嗎?(是在對誰說XD)

 

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梅花豬

與牛肉對比之下,豬肉就比較遜色啦~

口感偏向於有嚼勁的肉質,如果沒先吃培根牛,梅花豬肯定是第一名!

 

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綜合海鮮盤

 

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明蝦、蛤蠣、花枝、扇貝、鯛魚片,豐富的海鮮一上桌就超吸睛!!!

食材都非常新鮮,迫不及待想把它們收進肚子裡了!!

 

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新鮮度不是開玩笑的!讓人非常肯定店家使用的食材!

蛤蠣大約十圓硬幣大小,蛤肉就有五塊硬幣大!鎖住湯汁一口咬下非常鮮甜呀!!

魚肉紮實軟嫩,不會有過多的腥味,禎媽超喜歡。

 

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大家有發現嗎?店家竟然已去除蝦殼,超貼心的阿~~~~

愛吃蝦的我就是超懶得剝蝦的人阿XD

這明蝦大小也是滿浮誇,有禎媽的手掌大呢!

 

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不得不說它的粗度跟我的大拇哥不相上下!

明蝦的口感超級紮實,還吃的出鮮味,蝦子的甜份真的很足夠!

吃個五隻是會有飽足感的喔,不過如果能吃蝦子吃到撐也是件快樂的事吧XD

 

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吃飽飽再來一碗暖心紅豆湯,真的覺得享受美食是一件超級幸福的事

 

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意外發現的三重特色鍋物!收進回訪名單裡啦~~

價格與食材成正比,讓人覺得CP值頗高呀!!

吃膩普遍湯底就可以來王子鴻精緻鍋物啦~多款異國風味等著你們去嘗試囉!

推薦給想嘗鮮的朋友囉!!歡迎分享心得,希望你們會喜歡^^

 

店家在那兒

粉絲專頁:王子鴻 精緻鍋物

地址:新北市三重區長元街86號(近捷運台北橋站,步行約5~7分鐘)


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電話:(02)2974-2587

營業時間:

週一~週五17:00~24:00

週六~週日11:00~24:00

 

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