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今天要分享有點童話風格的精緻火鍋店一覓精緻鍋物

它位在熱鬧的幸福路附近,這邊附近非常多火鍋店,但為什麼會挑選這家呢?

自從換了新工作,大概大半輩子沒分享食記了吧!

最近很常靠吃美食來紓壓,但一直擠不出時間來生文

導致現在才寫食記,莫名有點生疏感 XD

就在一個日頭炎熱的中午,我與老媽的覓食之日,就靠古哥找到覓精緻鍋物啦!!

至於封面我絕對不會先跟你們說這起司牛奶鍋非常濃郁

除非你們繼續看下去!!

 

店家資訊

粉絲專頁:覓精緻鍋物

電話: 0222795722

地址:242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號

營業時間:11:00–14:30, 17:30–21:30

 

 

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外觀看起來我覺得比較像是義式餐廳!但它是台式火鍋店啦!

之前晚上經過整個店面很明亮,覺得它特別顯眼。

黑色的招牌也充滿神秘感,比起一般火鍋店真的精緻些!

 

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一進店裡就會被綠色牆面所吸引,我個人覺得是繽紛童話風格!

配色有種小清新的感覺,不會給人壓迫感。

 

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其實一開始我以為只有一樓小小的空間,但竟然還有二樓!

而且有提供包廂式的座位,一、二樓的光線非常明亮,空間寬敞舒適

小聚會就可以約在這裡~很放鬆又悠閒!!

 

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一、二樓都獨自有醬料區及飲料甜點區

不需要跑上跑下,雖然我都不用沾醬XDD

 

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我們選了兩種湯底,原味昆布鍋起司牛奶鍋

也各選擇了一份套餐,所以一人有一份菜盤

我覺得覓精緻鍋物的菜盤不會敷衍,滿滿的蔬菜及火鍋料!

玉米、高麗菜的鮮甜都非常加分~若不是吃很飽就很想加點!

它們的原味昆布鍋採用新鮮蔬果、昆布熬煮的非常清澈建康

涮出來的食材會有獨特的香氣,單單入口也很舒服,吃完不會口乾舌燥!

 

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這次很喜歡的起司牛奶鍋!!

之前吃過味道淡如水的牛奶鍋,其實超怕點到雷....

但覓精緻鍋物的牛奶湯底加上起司,濃郁度真的很足夠~

而且吃多也不會有膩感,下次我要換帶男友來嚐嚐!!

 

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精選美國翼板牛一$390

不外乎這是愛吃牛肉的我點的套餐

覓精緻鍋物用心的擺了玫瑰花形狀,讓整個視覺更有層次感!

份量對我來說很適中,但男生來說可能吃不太飽~

建議男生可以詢問店家份量較多的套餐哦!

 

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肉質比我想像中的軟嫩,兩種湯頭涮起來都非常好吃

不會有牛肉的腥味,翼板牛的油脂分布是我很喜歡的口感!!

 

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海陸雙拼 (梅花豬+草蝦+鯛魚) 一$490

這就是媽媽點的套餐啦,因為她愛吃海鮮,所以點了個海陸雙拼!!

喜歡吃肉又喜歡海鮮的朋友可以點這個套餐

這價位還算親民,份量也較多!

 

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梅花豬的口感也很不賴,軟嫩不柴,媽媽吃了讚不絕口

涮了牛奶湯底也不太會膩口~

媽媽跟我其實常常吃麻辣火鍋,偶爾也要換換清爽口味!!

 

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草蝦+鯛魚

這色澤就是新鮮藏不住!!

 

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鯛魚肉沒有腥味,肉質很鮮甜~蝦肉也更不用說非常Q彈鮮甜,吃了會涮嘴!

美中不足的關廟麵,麵類一般都是靠吸取湯汁入味

這次挑選的湯底屬於輕淡口味,所以關廟麵比較沒味道,我們沒有非常喜歡~

但不得不說關廟麵很有嚼勁!下次點麻辣湯頭一定很可以!

 

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飯後甜點無限供應

很喜歡柳橙果凍,酸甜滋味非常解膩!!

一鍋贈送一支冰棒,這種天氣來支冰棒真的透心涼~~~

 

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菜單在這邊!

 

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我覺得採用新鮮蔬果、昆布熬煮的原味昆布湯頭是我很喜歡的一部分!!

偶爾吃吃清爽健康的火鍋,真的很不錯

有興趣的朋友不妨去嚐嚐看囉,歡迎與我分享心得

今天食記就到這邊啦!希望大家會喜歡^^

 

店家資訊

粉絲專頁:覓精緻鍋物

電話: 0222795722

地址:242台灣新北市新莊區立信三街7巷3號

營業時間:11:00–14:30, 17:30–21:30

 

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◎本篇為分享文,每個人喜愛口味不一,僅供參考,無廣告之意。

 

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