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愛吃串燒的我又來分享居酒屋了~

在板橋區新埔捷運站1號出口附近的 隱居小食堂

這間居酒屋成立於2015年9月,還真的隱居,我竟然現在才發現!

這篇文章的照片我覺得都重在環境了,除了有日本味之外還有很多日本小物 (好奇寶寶出動)

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店面設計像茅屋的感覺,還有很多日式居酒屋幾乎都會擺設的燈籠招牌

每每看到燈籠狀的招牌,莫名都有一股溫暖的感覺 

感覺生活在累在忙碌都有一盞燈為我照亮,引導我填飽肚子的光芒 (現在在演哪齣XD)

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利用空酒瓶營造出燈飾的感覺,禎禎覺得是隱居一大特色之一

雖然不知道上面擺的是什麼酒,但因為這樣的擺設會讓人多看幾眼

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環境布置幾乎都是利用空酒瓶來做設計

這樣可以說很環保嗎?! 禎禎覺得還蠻物盡其用的

這些空酒瓶彷彿有了另一存在價值

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還有這些日本小物,每次來到日式居酒屋都可以小小安慰沒有飛日本的心靈 (擁抱)

禎禎好像能體會日劇裡一群男子下班後到居酒屋喝酒的感覺

因為來到居酒屋,真的是只有放鬆的感覺啊! (感覺只要吃都很放鬆XD)DSC01164.JPG屏風上貼滿了食客來隱居小食堂用餐的合照

這點小設計也能讓屏風不單調

DSC01247.JPGDSC01146.JPGDSC01161.JPG週六來用餐,來來去去的人潮蠻多的,想吃記得訂位!!

我們坐的椅子是榻榻米設計的,另一面是木椅

看到大家有說有笑地聊著天,心情也會跟著變好哦~

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DSC01174.JPGDSC01175.JPGDSC01173.JPG▲深海油醋鱈魚肝— $80

吃起來酸酸甜甜的,是開胃的好選擇喔!

鱈魚肝的口感像豆腐一樣軟嫩,如果沒有餐點名稱還真以為是豆腐....

DSC01177.JPGDSC01179.JPG▲紅酒桂花釀番茄

這道是隱藏版,因為製作工序繁瑣,所以不是每天有喔,想吃的話碰運氣!!

冰釀過的番茄一點都不酸喔,帶一點點淡淡酒釀味

這個也蠻開胃的或者吃多了串燒可以解油膩哦!

DSC01181.JPGDSC01182.JPGDSC01183.JPG▲酥炸雞軟骨— $120

這道我超喜歡,如果二訪禎禎的必點菜色!

跟以往禎禎吃到的雞軟骨很不一樣

外表炸得酥脆,裡面的雞軟骨也不會太硬,吃起來很香

沾上哇沙米胡椒粉,真的歐依系!

DSC01194.JPGDSC01199.JPG▲鹽烤青花魚—$140

烤的超漂亮的,我想要看技術就看魚烤得怎麼樣了吧

外皮微焦,魚肉很新鮮,自然分泌出來的油脂,真的很香!

禎禎很懶得吃魚的,因為懶得挑魚刺囉 XD

但這種鹽烤魚是蠻吸引我的,很香就會胃口大開

大家吃的時候要注意魚刺喔!

DSC01196.JPGDSC01197.JPGDSC01205.JPG▲培根麻吉串—$45

不愛吃培根的禎禎,覺得這道很可愛硬是吃了一個,後來兩個都被我吃掉了 XD

因為培根有一個味道,有看前幾篇文章就知道,禎禎對培根味有點抗拒

雖然還是有那股培根味,但是搭配中間的麻吉,真的很醋咪的美味

DSC01206.JPG 杏鮑菇串—$45

多汁的杏鮑菇,不會烤得很乾哦~

也沒有多餘的醬汁,單單灑上胡椒粉就很好吃囉

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雞腿肉串—$50

嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩嫩 (當成霍元甲在唱XDDD)

肉質真的蠻軟的,吃串燒怎能少了雞肉

蔥花爆多的,愛吃蔥花的人真的賺到了

但我是會把蔥花撥乾淨的人.....(挑食禎)

DSC01240.JPG▲香蔥牛肉串— $95

吃串燒怎麼能少了牛肉!!!!

隱居小食堂的串烤,不是用醬汁取勝耶

真真實實以烤功取勝,肉質軟嫩加上胡椒粉,好想來個牛肉串吃到飽!!

DSC01207.JPG▲松板豚串—$50

豬肉咬起來是Q彈的,禎也超愛吃松阪豬

烤的微焦,吃起來還有肉的香味

DSC01208.JPGDSC01213.JPG炸蝦生春捲 $180

大推的一道~~二訪的必點菜色之二 (跟禎禎一起筆記)

生菜包蝦捲的感覺,裡面的蝦捲炸得酥脆,搭配醬(應該是蜂蜜芥末醬吧XD)

加上生菜吃起來不會油膩!! 真的混好吃

DSC01233.JPGDSC01228.JPGDSC01235.JPG▲海鮮起司披薩— $160

蠻特別的一道菜色,看起來很像大阪燒 (誤)

吃起來跟你想像中的完全不一樣!!!

由海苔鋪底,第二層吃起來像鍋巴飯的飯

上面有滿滿的柴魚片加上海鮮,整口塞進嘴裡,超滿足的

但禎禎大概吃到第三塊就有點不行了,起司+沙拉醬導致無法吃太多

建議多人用餐在點來吃比較適合

DSC01133.JPG日式汽水—$90(左白桃、右哈密瓜)

兩瓶都很好喝唷!但比較推哈密瓜

濃濃的哈密瓜味,汽水不再只是氣泡飲料,也要有點哈味XD

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 店家資訊 

粉絲專頁:隱居小食堂 (點選)

地址:新北市新北市板橋區文化路一段421巷19號

電話:(02)8253-6480

營業時間:

週一至週五17:00~0:30

週六至週日11:00~0:30

 

 

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